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特产 豆荚 酒店特色菜 四角豆 豆类

特产 豆荚 酒店特色菜  四角豆 豆类
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销售热线:86 0591 22850717  18960852317
单 价: 22.00元/千克 
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所在地: 福建 福州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2013-06-25
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产品详细说明
产地/厂家:海南农场 品种:海南四角豆 安全性:无公害蔬菜
氟≤:0.01(mg/kg) 砷≤:0.01(mg/kg) 汞≤:0(mg/kg)
镉≤:0(mg/kg) 硒≤:0(mg/kg) 锌≤:1(mg/kg)
稀土≤:0(mg/kg) 六六六≤:0.001(mg/kg) 滴滴滴≤:0.001(mg/kg)
杀螟硫磷≤:0.01(mg/kg) 倍硫磷≤:0.01(mg/kg) 乐果≤:0.001(mg/kg)
        海南的四角豆是一种十分特别的豆类,除了在海南,内地其他地方很少见到。富含蛋白质、维生素、多种矿物质,营养成价值极高,被人们称作是“绿色金子”。
        嫩荚和嫩叶主要用作蔬菜,种子和地下块根主要作粮食,茎叶亦是优良的饲料和绿肥。
海南的四角豆是一种十分特别的豆类,除了在海南,内地其他地方很少见到。豆的形状有点古怪,长方形的,长度大概比手掌略长一点。从横切面看,四个角向外凸出,象英文字母“X”。四角豆一般都是清炒或蒜蓉炒,清脆爽口,别具风味。
富含蛋白质、维生素、多种矿物质,营养成价值极高,被人们称作是“绿色金子”。
嫩荚和嫩叶主要用作蔬菜,种子和地下块根主要作粮食,茎叶亦是优良的饲料和绿肥。叶片、豆荚、种子及块根均可入药,对冠心病、动脉硬化、脑血管硬化、不孕、习惯性流产、口腔炎症、泌尿系统炎症、眼疾等19种疾病有良好疗效。因此,有人称四棱豆为“二十一世纪健康食品”、“奇迹植物。”四棱豆富含维生素及多种营养元素,具有降压、美容、助消化等食用和药用价值,效作超出其他豆类和一般蔬菜,被誉为“豆中之王。”





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